Pierre Van de Wiele
Nom de la structure :
Chèvrerie de Graux
Description en quelques mots (histoire, spécialités...) :
Gradué en construction et ayant travaillé 10 ans dans la gestion de grands chantiers à Bruxelles, j'ai souhaité revenir à quelque chose de plus "concret" : devenir éleveur de chèvres! J'ai donc suivi différentes formations, visité diverses fermes et acheté nos premières chèvres Poitevines.
Depuis juin 2014, nos chèvres coulent des jours heureux au Domaine de Graux. Nous avons terminé l'aménagement de la fromagerie en mai 2015 pour débuter les ventes sur le marché de Kain-la-Tombe (mercredi - d'avril à décembre - de 8h à 12h). En 2016, nous aurons 20 chèvres en lactation. De quoi mettre mon emploi actuel entre parenthèse pour me consacrer à temps-plein à ce projet sans oublier d'aider ma compagne Sophie dans son activité de maraîchage (Raconte-moi des salades).
Depuis juin 2014, nos chèvres coulent des jours heureux au Domaine de Graux. Nous avons terminé l'aménagement de la fromagerie en mai 2015 pour débuter les ventes sur le marché de Kain-la-Tombe (mercredi - d'avril à décembre - de 8h à 12h). En 2016, nous aurons 20 chèvres en lactation. De quoi mettre mon emploi actuel entre parenthèse pour me consacrer à temps-plein à ce projet sans oublier d'aider ma compagne Sophie dans son activité de maraîchage (Raconte-moi des salades).
Email :
vandewielepierre@hotmail.com
Site Internet :
http://www.chevreriedegraux.be
Page Facebook :
https://www.facebook.com/chevreriedegraux/
Thématiques traitées :
Adresse postale :
Chemin du pont
Code postal :
7532
Ville :
Beclers